649,00 DKK
Petromax Charcoal Maker Stainless Steel gør dig til kulsvier, så du selv kan lave trækul til bålkøkkenet. Den gamle tradition med at lave trækul i en mile får her et moderne design fra Petromax. Du behøver ingen kulmile, for princippet er det samme: forbrænding med lidt ilt, også kaldet pyrolyse. Kulmilen i rustfrit stål placeres direkte i bålet, så du kan lave trækul, mens du laver mad over bålet, fx i en gryde eller en pande.
Du fylder beholderen med brænde, du selv har skåret, fx frugttræ, birk eller bøg fra haven. Det er en god måde at udnytte gamle træer, der ikke længere bærer frugt. Du kan bruge både brænde og kviste, så du får mest muligt ud af dit træ. Det trækul, du laver af hårdttræ, har en lang glødefase, giver lidt røg og brænder ved høje temperaturer, hvilket gør det ideelt til fx Petromax Atago. Kullet giver maden den typiske røgsmag, og da du selv vælger træet, har du fuld kontrol over oprindelsen, kvaliteten og den røgsmag, maden får. Det er både bæredygtigt og fleksibelt.
Sådan laver du trækul: Fyld kulmilen med brænde eller kviste, og luk den tæt med låget. Placér den i bålet, og følg forkulningen over et par timer. Først kommer der gul røg, og mod slutningen hvid røg, præcis som i en rigtig kulmile. Tag derefter kulmilen ud af bålet, og lad den køle af natten over. Næste morgen har du trækul med lang brændetid. Indersiden rengøres med et mildt rengøringsmiddel, vand og en klud.
Relaterade produkter
Pris från 999,95 DKK
179,95 DKK
PMH-GRATE50
349,00 DKK
PMHF2
249,00 DKK